Tajine tunisien

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Tajine tunisien

Message par CSI le Sam 13 Sep - 16:24


Ingrédients :
  • 500 g de viande au choix
  • 150 g de gruyère
  • 1 boîte tomates pelées
  • 1 bol de petit pois
  • 6 oeufs
  • curcuma
  • gingembre
  • 1 oignon
  • ail
  • 1 cube de bouillon de poule
  • persil
  • huile
  • sel,poivre

    Préparation :
    Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajoutez la viande, l'ail, le curcuma et le cube de bouillon de poule, salez et poivrez.
    Ajoutez ensuite les tomates pelées et les petits pois.
    Laissez cuire tout doucement.
    Préchauffez le four th.6 (180°C).
    Dans un saladier, mélangez les oeufs, le gruyère, le sel, le poivre et le persil.
    Quand la préparation de viande est cuite, mélangez-la à la préparation d'oeufs.
    Versez le tout dans un moule et enfournez pendant 30 min environ.

    Si vous voulez des autres recettes y a qu'à demander
  • avatar
    CSI

    Féminin Nombre de messages : 205
    Age : 33
    Date d'inscription : 10/09/2008

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    Re: Tajine tunisien

    Message par sultana le Sam 20 Sep - 20:57

    Je l'ai fait ce soir, nous le gouterons demain... A suivre donc pour un avis de fins gourmets gastronomes avec un esprit critique très tolérant pour moi, c'est mon premier tajine.
    avatar
    sultana

    Féminin Nombre de messages : 214
    Age : 47
    Date d'inscription : 10/09/2008

    Voir le profil de l'utilisateur

    Revenir en haut Aller en bas

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

    - Sujets similaires

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum